Böker Plus Sanyougo

Art.Nr.:
03BO050
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"Kochen ist überall" - und überall wird gegessen. Das SanYouGo von Jesper Voxnaes reduziert ein klassisches Santoku auf das Wesentliche. Das Konzept offenbart sich beim ersten "Begreifen": Die klassische Griffweise beim Santoku, bei der mit Daumen und Zeigefinger weit vor auf die Klinge gefasst wird, harmoniert wunderbar mit dem kurzen Griff, der sich in die Handfläche wölbt und von Mittelfinger und Ringfinger gehalten wird. So ist man "nah am Geschehen" und hat eine ausgezeichnete Kontrolle und optimale Führung beim Schneiden. Mit der mitgelieferten Lederscheide (ohne Gürtelaufnahme) ist ein gefahrloser Transport möglich, zum gemeinsamen Kochen bei Freunden, zum Picknick, in den Urlaub oder wohin auch immer es Sie zieht. Klingenstahl 440C, satiniert. Beschalung aus griffigem schwarzen G10 mit roter Fiberlage.

  • Gesamtlänge: 14,2 cm
  • Klingenlänge: 8,4 cm
  • Gewicht: 70 g
  • Klingenstärke: 2,0 mm
  • Klingenmaterial: 440C
  • Griffmaterial: G10

Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 09. Oktober 2011 in den Shop aufgenommen.